docs(deploy): 部署方案——开发机构建 + 服务器轻构建（Caddy）

按熟悉的工作流调整：构建在开发机完成（四绿验证后的 dist 才是部署物），SFTP 上传 dist/Caddyfile/compose.yaml/Dockerfile 四件到服务器，服务器上 docker build 仅做 COPY（无构建工具链需求，秒级）。单阶段 Dockerfile；.dockerignore 不再排除 dist（部署必需品）且继续排除 .env*；README 部署章节重写为三步流程（本机构建/SFTP/服务器 compose）。compose 文件采用 Compose 规范标准名 compose.yaml（docker-compose.yml 仅为向后兼容保留）。

compose.yaml

@@ -0,0 +1,21 @@
+# bench 部署编排:服务器上 docker compose up -d 即起
+# 前置:开发机已 bun run build 得到 dist/,并把 dist/ Caddyfile/ compose.yaml/ Dockerfile/
+#      四项经 SFTP 上传到服务器同一目录(见 README 部署章节)
+#
+# 常规更新流程(开发机):
+#   1. bun run build
+#   2. SFTP 覆盖上传 dist/ 目录
+#   3. 服务器上 docker compose up -d --build   # 重新 COPY 产物进镜像并滚动替换容器
+
+services:
+  bench:
+    build:
+      context: .
+    image: new-api-key-bench
+    container_name: bench
+    ports:
+      - "8080:80"
+    environment:
+      # 必填:NewAPI 网关地址(Caddyfile 的 {$GATEWAY} 占位由此注入)
+      GATEWAY: ${GATEWAY:?请在 .env 或环境中设置 GATEWAY,例如 GATEWAY=https://your-gateway.example.com}
+    restart: unless-stopped